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犹记儿时打猪草
傍晚下班回家,在路边偶见到几丛锯子草,我眼前陡一亮,心里觉得好亲切,回想起了小时在乡下老家的打猪草。
春天,是猪草旺长时候。童时,每年开春,父亲总要从集上买三两只猪崽来喂,我还记得捉回小猪时父亲那欢愉的样子:在猪圈旁站着,眯缝眼喜爱地看着,那几只小身子白嫩泛些红气的猪崽儿,在新安家的圈里小嘴一拱一拱地哼叫着,声音似咬啃冬萝卜的脆。想到腊月里滚圆待售的大肉猪,父亲满意得很了,便执起胶舀来舀些猪食倒石槽里,格外地厚加些糠麸,小猪们渐渐聚槽边,头颈上下起伏橐橐声音地紧吃起来,小耳欢扇,父亲更满意喜爱它们了。
此后我们孩子晚学后的主要任务便是揪猪草了。挎着竹篮子,伴同小伙伴,到大片金黄油菜花掩映的绿麦田里去,锯子草猪爱吃,麦田里很多。我们小手在青青的麦稞间揪扯着,深怕扒折了麦杆儿,一忽儿篮子塞满了,金驴叔看着却高兴起来,我们的浩劫实是帮他的麦田很有效地除草了。
最开心的是打满猪草后在春草葳蕤的田埂上打滚游戏。菜麦泥土的气息沁入鼻肺,田舍依依,空气清鲜,不觉玩至日头落山,村头祖母呼唤吃饭的声音传来,我们才依恋不舍回家。
夏天,我们也捋枸树叶或红薯藤作猪草的。这些猪草白色浆汁多,特养猪,每次采回家,母亲总将菜刀磨得两面泛光,利索切得细细碎碎之后,才拌水给猪吃。
父亲打猪草多是去小河里绞水草。绑一把镰刀在长竹竿上,到水边,择一口水藻,或是水葫芦、菱角藤、浮萍等茂长的小河,将扎紧镰刀的一头伸到河中间,一气在水草里挽绞,拉扯岸边,切割搂抱,用劲摁塞满满两筐。挑回家时,父亲往往满头满脸都是水草叶和污泥水,累得眼睛都睁不开,腰也伸不直了。
母亲继而将水草切碎,用大铁锅加水焖煮,焖煮时为使猪吃后更有营养,有时也添加些细米糁。现在想,母亲那时的焖熟意在杀死水草里的寄生虫,母亲喂猪实在细心得很了。
那些年我家每年都卖几头用猪草喂出的大肉猪,卖猪的钱成了我们学费的主要来源。童时打猪草的那些快乐艰辛的情形,永留在了我的脑海里,每忆及,更觉要珍惜今天的幸福了。
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作者:李甫辉评论内容只代表网友观点,与本站立场 无关!
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